中国是世界上最大的生猪繁育和猪肉生产与消费大国,但还不是生猪产业强国。文章从生猪产业链视角出发,分析了生猪产业发展中持续发挥作用的繁殖工厂化、饲养规模化、产业一体化、产品安全健康化和布局空间转移等基本趋势及其背景与原因,探讨了存在于生猪产业发展与资源供给之间、…
在基本把握生猪产业发展脉络和前沿的基础上,基于SCP范式,本文梳理了相关文献,从市场结构、市场行为和市场绩效三个方面对中国生猪产业发展进行了深入思考,旨在为今后的相关研究提供一定参考。
2014年中国生猪养殖持续低迷,生猪产业逐渐步入微利时代。新《环境保护法》的实施倒逼生猪养殖业进行转型、升级。面对各种资源要素的约束压力和产、销区的分离,生猪产业布局进入再调整时期,企业兼并与整合提速。随着生猪产业的发展,对人力资源职业化与专业化需求更加迫切,技术服…